2016年09月26日

【人気の築地おせち】目利きの力!築地魚河岸 山治 監修 築地の「匠味」生おせち(店頭受取・配送選択可) - 〔大丸松坂屋オンラインショッピング〕



築地の伝統を受け継ぐ目利きが、選び抜いた一品。

一日におよそ1800トンもの水産物が集まる築地市場は、日本の魚文化の発信地。
そんな築地市場を守り、育ててきたのは仲卸で働く人々の鮮度を見極める厳しい選択眼です。
仲卸業者を代表する「山治」を中心に築地市場の名店の人気食材を盛り込んだおせちをつくりました。
日本の魚文化を支えてきた、目利きの力を感じてください。

>> 目利きの力 築地魚河岸 山治 監修 築地の「匠味」おせち

■ 人数:4人前
■ お届け:配送・店頭 注文時選択


価格 27,000円(税込)送料込







posted by shigezo at 09:43| その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【早期予約受付中】あまから手帖編集顧問監修!門上武司「美味探求おせち」和洋中二段4人用(店頭受取・配送選択可) - 〔大丸松坂屋オンラインショッピング〕



食の探求者ならではの、独創的な晴れの祝い重を監修。

ひとつのことを追求していく過程を説いた「守破離」という言葉があります。
今回のおせちづくりでは、日本の伝統的なおせち文化を大事にしつつ、これまで培ってきた知識や経験を活かして、門上流のオリジナリティあるおせちを作ろうと考えました。
私は料理人ではありませんが、フードコラムニストとして様々な場所の色々なお店を訪れ、数多くの料理と出会ってきました。その食の記憶をもとにしたアイデアを自由に組み合わせることで、今までにない面白いおせちができたと思います。(あまから手帖編集顧問・門上武司)



>> <「あまから手帖」 編集顧問 門上武司 監修 美味探求おせち>

■ 内容:和洋中二段 / 4人用

価格 28,500円(税込)送料無料





posted by shigezo at 09:18| その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【伊藤若沖生誕300周年記念】おせち料理研究家・小宮真由監修「縁(えにし)おせち」和風4人用(店頭受取・配送選択可) - 〔大丸松坂屋オンラインショッピング〕



伊藤若冲生誕300周年記念 縁おせち おせち料理研究家・小宮真由監修

生誕300周年を迎え、首都圏を中心に一大ブームを巻き起こした伊藤若冲。
現代人の心を捉えてやまない奇想の画家・若冲は、1716年に京都にて生を受けました。
その翌1717年、同じく京都に誕生したのが大丸です。
300年後の今も親しまれる若冲と大丸・松坂屋の”縁“を見つめた記念おせちを作りました。
愛でたい、新しい一年と近しい人とのつながり。



>> 伊藤若冲生誕300周年記念 縁おせち おせち料理研究家 小宮真由 監修

■ 内容:和風三段 / 4人用

価格 30,000円(税込)送料無料





posted by shigezo at 09:03| その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
■ 只今の売れ筋「和風」おせち ■
■ 只今の売れ筋「洋風」おせち ■
■ 只今の売れ筋「中華」おせち ■
■ 只今の売れ筋「海鮮」おせち ■

×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。